Ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp tâm trí tĩnh lặng và cân bằng cuộc sống. Sau đây là top các quán ăn chay tại Hải Phòng.
Ăn chay là gì?
Ăn chay là một cách thức ăn uống kiêng cữ tập trung vào một nhóm thực phẩm lành mạnh. Thực đơn chính là rau củ, các loại hạt và các chế phẩm từ thực vật. Người ăn chay chỉ dung nạp các thức ăn có nguồn gốc từ thực vật và loại trừ các thực phẩm có nguồn gốc động vật ra khỏi khẩu phần ăn.
Các loại hình thức ăn chay theo phật giáo
- Ăn chay kỳ : là ăn vào một ngày nào đó trong tuần hoặc trong tháng, không nhất thiết phải ăn liên tục. Những ngày khác có thể ăn các thức ăn động vật hoặc có nguồn gốc từ động vật
- Ăn chay trường: là hình thức ăn chay liên tục có thể là suốt đời. Người ăn chay trường sẽ loại bỏ hoàn toàn sản phẩm từ thịt, động vật ra khỏi khẩu phần ăn của họ
Dưới đây là các loại chế độ ăn chay khác nhau:
- Thuần chay: Chỉ ăn và sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật và các chế phẩm của nó
- Lacto-chay: Bao gồm thực phẩm thực vật cộng với một số hoặc tất cả các sản phẩm từ sữa.
- Ăn chay Lacto-ovo: Bao gồm thực phẩm thực vật, các sản phẩm từ sữa và trứng.
- Ăn chay một phần hoặc một phần: Bao gồm thực phẩm thực vật và có thể bao gồm thịt gà hoặc cá, các sản phẩm từ sữa và trứng. Nó không bao gồm thịt đỏ.
- Pescatarian: Bao gồm thực phẩm thực vật và hải sản.
Lợi ích của chế độ ăn chay
Một chế độ ăn chay được lên kế hoạch tốt có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn. Giảm lượng thịt trong chế độ ăn uống của bạn có thể cải thiện sức khỏe của bạn. Ăn chay có thể giúp bạn:
- Giảm nguy cơ béo phì
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
- Hạ huyết áp của bạn
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
So với người không ăn chay, người ăn chay thường ăn:
- Ít calo hơn từ chất béo (đặc biệt là chất béo bão hòa)
- Ít calo tổng thể hơn
- Nhiều chất xơ, vitamin C và kali
1. Nhà hàng chay Mahamaya Vegetarian
Mahamaya Vegetarian luôn nằm trong top những quán đồ chay sở hữu phong cách độc đáo nhất ở Hải Phòng. Phong cách nhà hàng mang đậm dấu ấn của văn hóa Champa cổ. Những cột nhà hay vách ngăn đều được xây bằng đá viên lớn, tường gạch đỏ không láng xi măng mang lại cho khách hàng cảm giác như ở thôn xưa cổ kính.
Bên cạnh đó, quán ăn chay tại Hải Phòng này này còn kết hợp thêm nhiều yếu tố của phật giáo lẫn hiện đại. Không gian được chia thành những khu vực khác nhau để phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
Menu ở Mahamaya Vegetarian đa dạng, hấp dẫn với nhiều sự lựa chọn như: cơm, súp, lẩu, miến xào, cốm,…Hầu hết các món ăn đều làm từ những nguyên liệu tươi sống, xanh, sạch, ít món giả chay nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như an toàn thực phẩm nhé.
Quán ăn chay tại Hải Phòng – Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: số 2/4 Phù Đổng, quận Hồng Bàng, Hải Phòng
- Điện thoại: 0225 384 627
2. Cơm chay Âu Lạc
Là một trong những quán cơm chay hoạt động nhiều năm ở Hải Phòng, nhưng Âu Lạc vẫn luôn có chỗ đứng vững chắc trong lòng khách hàng, kể cả những khách hàng khó tính nhất. Quán chay Âu Lạc được thành lập rất sớm từ những ngày mà cơm chay vẫn chỉ dành cho những người đi chùa. Đến nay, quán chay Âu Lạc đã trở thành một địa điểm ẩm thực nổi tiếng quen thuộc và được rất nhiều người lựa chọn bởi menu đa dạng, phong phú, đồ ăn vừa ngon vừa rẻ.
Quán ăn chay tại Hải Phòng này có không gian nhỏ nhắn, dễ thương và mọi thứ đều được sắp xếp ngăn nắp, gọn gàng. Chính vì thế mà khi bước vào quán ăn chay tại Hải Phòng này, bạn sẽ cảm thấy ‘ưng bụng’ ngay.Quán chay Âu Lạc tuy là quán bình dân nhưng sạch sẽ, an toàn thực phẩm, và chỉ với vài chục nghìn đồng bạn cũng đã có thể ăn một bữa no căng bụng ở quán chay Âu Lạc. Đồ ăn được nấu ngay trong gian bếp
Quán ăn chay tại Hải Phòng – Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 107 Trần Nguyên Hãn, Quận Lê Chân, Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
- Giá tiền tham khảo: 40.000đ – 66.000đ
3. Cơm chay Loving Hut
Một địa chỉ khác được khá nhiều người lựa chọn làm địa chỉ yêu thích đó chính là quán chay Loving Hut. Đây là một những nhà hàng chay ở Hải Phòng đón nhiều thực khách nhất trong mỗi năm, cả thực khách trong nước lẫn nước ngoài. Loving Hut là địa điểm nổi tiếng phục vụ những món giả chay thơm ngon, an toàn, chất lượng như: thịt bò xào, chạo gà cuộn dừa, tôm khô, sườn chiên,…Các nguyên liệu làm món giả chay tại quán được nhập từ những nguồn uy tín nên đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đến với quán ăn chay tại Hải Phòng này này khách hàng sẽ không chỉ i được thưởng thức những món chay đơn thuần mà còn có những cảm nhận rất mới mẻ, rất riêng cả về vị giác cũng như thị giác. Quán chay Loving Hut đã chinh phục nhiều khách hàng với những món chay giả mặn gồm tôm khô, thịt bò xào, chạo gà cuộn dừa, kimbap… Các món canh của Loving Hut được nấu bằng rau tươi, sạch nên rất trong. Đồ ăn tuy hơi nhiều dầu một chút nhưng hương vị thì không thể bàn cãi vào đâu được.
Quán ăn chay tại Hải Phòng – Thông tin liên hệ:
- Cơ sở 1: 184B đường Đà Nẵng, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
- Cơ sở 2: 108 Trần Nguyên Hãn, quận An Dương, Hải Phòng
- Hotline: 0904 090 414
- Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
4. Tuổi Ngọc chay
Nhắc đến cơm chay Hải Phòng thì không thể không kể đến quán nhà hàng Tuổi Ngọc. Menu ở quán ăn chay tại Hải Phòng này rất phong phú đa dạng với nhiều món ăn như: chả giò, bánh hỏi, mì Quảng, bún Thái, phở cuốn, gỏi, salad, … Để bạn thay đổi khẩu vị cho bớt nhàm chán với các món riêng gồm: chuối đậu, bún bung, Nấm kho tộ, Nem rong biển, nem trái cây và rất nhiều món ngon làm từ các loại rau, củ quả tươi sạch bổ dưỡng vô cùng uy tín.
Nhà hàng Tuổi Ngọc Chay phục vụ cả hình thức gọi món và buffet vào cuối tuần, chỉ với 80k/ người. Không chỉ được thưởng thức đồ ăn mà tại quán ăn chay tại Hải Phòng này bạn sẽ còn được thử nhiều món đồ uống hấp dẫn như: trà thảo mộc, trà bát bảo, nước ép củ đậu, nước cam, sinh tố các loại…
Không gian của quán ăn chay tại Hải Phòng này luôn mang lại cảm giác thoải mái, dễ chịu, ngoài ra nhân viên của nhà hàng cũng phục vụ rất chu đáo và tận tình. Hơn nữa Tuổi Ngọc Chay luôn mong được đón mọi người ghé qua thưởng thức các món ăn tại đây với những đồ ăn chay thật ngon, được chế biến hoàn toàn từ rau củ tươi sạch và đôi bàn tay chứa đựng nhiều tâm huyết của các đầu bếp.
Quán ăn chay tại Hải Phòng – Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: tại 436 Tô Hiệu, Quận Lê Chân, Hải Phòng
- Hotline: 0383 334 394
- Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
- Giá tiền tham khảo: 30.000 – 170.000/người
5. Cơm chay Cát Tường
Cơm Chay Cát Tường – Cao Thắng cũng là một cái tên nổi bật trong những nhà hàng chay ở Hải Phòng. Quán ăn chay tại Hải Phòng này đón nhiều thực khách nhất trong năm cả thực khách trong nước lẫn nước ngoài. Chỉ với 25 – 30k là bạn đã có thể sở có được một suất buffet chay đầy thịnh soạn.
Ngoài phục vụ buffet thì Quán ăn chay tại Hải Phòng này còn phục vụ cơm phần, lẩu chay, cỗ chay,… và thực đơn ở đây phải khiến nhiều người cảm thán. Không chỉ có món thuần chay mà các món giả chay cũng rất xuất sắc như sườn xào chua ngọt, tôm chiên, canh nấm, rau xào mực tuyết,…
Với phương châm ‘ngon rẻ, sang trọng, lịch sự và tinh khiết’, khi khách hàng đến quán ăn chay tại Hải Phòng này sẽ luôn có cảm giác thoải mái. Đến với nhà hàng này thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn chất lượng, thơm ngon, bổ dưỡng được làm từ những nguyên liệu tươi sạch nên quý khách có thể yên tâm.
Quán ăn chay tại Hải Phòng – Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: tại 154 Cao Thắng, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng
- Giờ hoạt động: 19:00 – 22:00
- Giá tiền tham khảo: 20.000đ – 55.000đ
